De sanitate tuenda

af Galenos

oversat af Knudsen, Anne / Søvsø, Tue / Tortzen, Chr. Gorm, til dansk

Publikation:
Latinsk kogebog. Spis godt med Cato og Marcus Apicius
Publikationens dele:
s. 9-27: indledning; s. 29-163: opskrifter/oversættelser; s. 165-185: register, efterskrift og ordliste.
Serie:
Latinerkvarteret
Anvendt titel:
Latinsk kogebog
ISBN:
978-87-12-05978-3

År:
2019
Forlag:
Gads Forlag
Kildesprog:
græsk
Alternativ titel:
Spis godt med Cato og Marcus Apicius
Tekstomfang:
IV 6
Vurderinger:
Anmeldt i: AIGIS - Nordisk tidsskrift for Klassiske studier - 20,1 - maj 2020. http://aigis.igl.ku.dk/aigis/2020,1/Vol.20,1.html; Logos. Klassikerforeningens medlemsblad, 2020, Nr. 1, februar, s. 62-63.
Øvrige kommentarer:
Ledsaget af den græske tekst.
rediger